食べて幸せに、働いて幸せに!
“チョコレートで魔法をかける”

　障がい者がショコラティエとして、チョコレートを作り販売する「久遠チョコレート」。豊橋拠点に、横浜や京都、長崎など、オープン5年目で20店舗に。代表の夏目さんは、以前から福祉に携わっており、障がい者の賃金の低さなどの働き方に疑問を持つように。有名ショコラティエ野口和男氏との出会いがきっかけで、この事業を立ち上げた。「チョコレートの工程はシンプルで、障がい者の方でも無理なく働けます。今は、引きこもりだった人や高齢者でも働ける環境を作っています」世界30カ国から届いたカカオを中心に、ドライフルーツや地域の特産物を加えながら、素材の味わいを活かしたチョコレートの美味しさは本物。誰もが幸せになるチョコレートを届けている。