食べ物本来の持つ力を活かし
心と身体が安らぐ食と空間を提供

玄米をはじめとした穀物を主食に、旬の野菜や豆類、海藻をふんだんに使った食事が味わえるカフェ。
ランチプレートやデザートなど、どれもシンプルながら素材のおいしさが堪能できる。

実家を改装してオープンした「ナチュラルカフェガーデン」の店内。天井は当時のまま活かした、懐かしい雰囲気に心躍る

お店では、オーガニックコーヒーも提供。
一杯ずつ豆を挽いて淹れるこだわりも
大人気のスイーツ。
身体に優しい素材を使ったスイーツは、ファンも多い

山田結さん
「心と身体の幸せを提供したい」と、実家を改装して、オーガニックカフェと温熱療法サロンを営む。

　緑豊かなアプローチを抜けると小さな白い看板が。引き戸を開けると、まるで友人の家に来たかのような、ホッと安らぐ空間が広がる。ここは、豊橋市にあるナチュラルカフェガーデン。ハーブや四季折々の花が咲き誇るお庭は、毎日お母様が手入れをしており、その空間に心癒される。
　身体に優しい素材をふんだんに使った食事や、体内の滞りを回復してくれる温熱療法サロンを併設しているのが、このカフェの特徴。オーナーの山田さん自身、昔から健康を意識した食生活を送っていたそうで、もっと色んな人に健康を意識した暮らしや食を提案したいと、お店を開くことに。
　「元々、母が健康志向で、シンプルな食事は、健康的にも良いと体感しています。食事面もサポートしながら、身体の中から温めてくれる温熱療法を取り入れて、トータルで〟健康な身体作り〝を提案したいです」
　この空間に来るだけで、心がフッと軽くなりデトックスされるはずだ。