代々続くお肉専門店・かどや内に、おいしい洋食メニューも提供できたらと、2012年、店内の一角にひだまり食堂をオープン。

 

まるでケーキ屋にいるかのような、キラキラと輝くショーケースの中には、食事系サンドやフルーツサンド、煮込み料理などの洋食メニューがずらり。その中でも、上質な三河のお肉を使った、パンからはみ出るほどの具材を挟んだサンドイッチは、男女問わず大人気！昼過ぎには売り切れることもしばしば。

 

「昔から食べる事が大好きで、たっぷりの具材を挟んだサンドイッチを思う存分食べたい！という、子どもの頃に思っていた願いを叶えたサンドイッチを作りたかった」と小笠原さん。今後は、移動販売車を使い、さまざまなイベントにも出店するそう。