杉浦大西洋さん
3代続く八百屋・スーパー「一期家一笑」代表。“やさしくつよくおもしろく”を軸に新感覚スーパーを提案。

生産者とお客様を繋げる!
“ワクワク・愉しい”を生み出す

　今までにないスーパーがあると巷で話題を集めている、超ローカルスーパー「一期家一笑」。3代続くスーパーで、2016年にお店をリニューアル。白を基調としたおしゃれな佇まいは、一見カフェと見間違えてしまうほど。店内に足を運ぶと、八百屋らしい季節のフルーツや野菜がお出迎え。奥に進むと、食欲をそそる色とりどりの手作りお弁当やデリがずらりと並んでいる。キッズルームやカフェスペースもあるので、子連れのママも多いのが印象的だ。「核家族化が進む中で、子育てママさんが少しでもホッとしながら、愉しい場所を作りたいと思っています。これからも地域の八百屋として、生産者さんとお客様を繋げる場づくりを提案し続けたいです」と話してくれた。