まるでケーキのようなクレープ？！
美味しさにとことんこだわった逸品

パティシエとして経験を積んだ種井さん。
地元豊川に戻り、自分らしいお店を作りたいとオープンしたのがこの「クロフネ」だ。
昔から地域で親しまれているクレープを、もっと素材にこだわり、もっと美味しくしたいと、手間ひまかけて作り上げた上品かつ洗練されたクレープを開発。
オープンして半年経たずで大人気店となり、ここのクレープを求めて多くの人が足を運ぶ。

注目したいのが「こどもクレープ」。
子どものお小遣いで美味しいクレープを食べてほしいと考案した。
その他にも、カヌレやマドレーヌなどの焼き菓子もラインナップ。
パティシエとしてのアイディアと経験で作られたクレープや焼き菓子を、心ゆくまで堪能してほしい。