まるで雑貨屋さんのよう!
心弾むスイーツが勢ぞろい
古川 和憲さん 沙織さん
2015年11月にオープン。
木の温もりあふれるウッディな店内で、季節に応じたケーキや焼き菓子などを提案。
白とネイビーを基調とした建物が印象的なのが豊橋市にあるケーキ屋「パティスリーコガワ」。
店内はロッジを訪れたかのような雰囲気とキャンプグッズが広がり、パティシエ歴約25年のシェフと接客&ギフトラッピング担当の奥様が笑顔で出迎えてくれる。
ショーケースにはキラリと輝くスイーツや焼き菓子などが揃い、どれにしようか迷ってしまうほど!最近はギフト需要も多く、ドライフラワーなどを使ったおしゃれなギフトラッピングもここならでは。「スイーツはどれも見た目はシンプルですが、食べやすさ、持ち帰りしやすさなどバランスにもこだわっています」。
店内一角には、かわいいアクセサリーも販売中。お気に入りのスイーツやアイテムをここで見つけては。
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印象的な外観
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チーズとサクサク生地が相性抜群「朝丘ちーずたると」(253円)
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キュートなラッピングも心惹かれる「ほうじ茶のガトーショコラ」(853円〜)
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人の繋がりを愉しむ
イベントにも出店しているコガワさん。「さまざまなイベントを通じて知り合った方との出会いを大切にしています!」
pâtisserie kogawa パティスリーコガワ
Instagram : @k_o_g_a_w_a__15
豊橋市朝丘町124-3
毎週月曜日+不定休 10:00〜19:00
0532-75-0107
※ この記事は、2021年取材当時のものです。