気軽に学べる
「サードプレイス」の場
2023年4月に赤塚山公園「あかつかテラス」に毎週末オープン。
スペシャルティコーヒー蒼のインターン生が営む。
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家庭でもない、職場でもない、自分だけの「場所」（＝サードプレイス）。「珈琲をもっと知りたい」「将来カフェを開きたい」など、サラリーマンの週末活動として気軽に学べる場として誕生。
自分の好きな場所で珈琲を淹れ、たくさんの人に珈琲を飲んでもらうことで、喜びや豊かさを体感できる。家庭でもない、職場でもない、自分だけの「場所」（＝サードプレイス）。「珈琲をもっと知りたい」「将来カフェを開きたい」など、サラリーマンの週末活動として気軽に学べる場として誕生。自分の好きな場所で珈琲を淹れ、たくさんの人に珈琲を飲んでもらうことで、喜びや豊かさを体感できる。 -
珈琲の淹れ方からオペレーションまでインターン生自ら考えて提供
「WEEKEND COFFEESTAND」あかつかテラス出店カレンダーはこちら
※ この記事は、2023年11月取材当時のものです。