地域密着スタイルで
お米を身近に感じられる
暮らし・健康をテーマにしたお店
私たちの生活に無くてはならない「食」。その中でも日本人に必要な物として挙げられるのが「お米」だ。
株式会社のだやさんでは、お米の販売と共に計り売りや健康のための食材を提案している。豊川市には3店舗の直営店があり、平日でも朝から賑わいを見せるほど活気に溢れているお店だ。
お米の鑑定士としても活動をしている、代表取締役の野田さん。
今年は新たなお米を発売しようと計画しているそう。
「全国的にも珍しい品種のお米が、この地元で採れました。そこで、そのお米を拡大させて新たな地域のお米ブランドとして”女神のほほえみ“という名前で展開していこうと考えています」。甘みと粘り気のある大粒のお米は、この地元で採れたものとして新聞にも取り上げられるほど話題に。
違った目線からもこのお米をPRできないかと考えた末、NPO法人穂の国プロジェクトとタッグを組むことに。若者・地域・世代交流。全ての想いを込めた「女神のほほえみ」にも今後期待したい。
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大人気の玄米を使用したお団子セット。
これを求めに遠方から足繫く通うファンも多いそう -
玄米をその場で精米してくれたり、計り売りとしても活用できるのも嬉しい。健康なお米の食べ方を提案してくれる
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N P O 法人穂の国プロジェクトのメンバーと今後の取り組みについて真剣に話し合う野田社長
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株式会社のだや 代表取締役 野田博司さん
米・食味鑑定士と水田環境鑑定士の資格を取得。お米に関するあらゆることをマスターすると共に、地域密着型の「お米屋」さんとしても認知度が高い。
のだや 八幡店
豊川市八幡町西赤土61-10
TEL 0533-87-4111
10:00～19:00 水曜定休
※ この記事は、2015年取材当時のものです。