奥三河の地産地消を大切に食と共にお酒を愉しむ酒造りを

　蓬莱泉空や美などを代表に、春夏秋冬の日本酒やリキュールなど約15種類ほどのお酒がラインナップし、東三河を代表する酒蔵「関谷醸造」。

「食事をうまく引き立てる、飽きないお酒」をコンセプトに、受け継がれた伝統の技はもちろんのこと、酒造りに欠かせないお米は、奥三河町内のものを使い、地産地消を重視した〝地酒〟にもこだわる。

2004年には、お酒の文化を発信したいと、豊田市（旧稲武町）に酒蔵「ほうらいせん吟醸工房」を開設。ここでは、酒造り体験コースや、お祝いなどにぴったりなオーダーメイドの酒造りなどを提供し、全国各地や海外からも注目されている。〝お酒を飲む愉しみ、造る愉しみ〟。それぞれが思うお酒の愉しみ方を、関谷醸造で叶えては。