愉しく・遊ぶように
ハンバーガーを提案!
有吉 祐介さん
東三河・静岡県を拠点にしたハンバーガーの移動販売(キッチンカー)。イベント出店やイベント企画提案も行う。
豊川市、豊橋市などの東三河や静岡県をメインに、アメリカンな雰囲気が印象的なキッチンカーでハンバーガーを提供する有吉さん。目の前で調理してくれるライブ感あふれるハンバーガーは、ジューシーなみかわ牛とふんわりとしたバンズ、そして野菜のバランスが絶妙で多くのファンに愛されている。
ハンバーガーは、ジューシーなみかわ牛とふんわりとしたバンズ
前職は知多半島で人気のバーガー店。キッチンカーでの調理や人との出会いが愉しく独立したそう。「キッチンカーは愉しい場所=地域のつながりがあってこそできる仕事だと思っています。これからもハンバーガーとともに面白いことを提案したいです」。最近では、テーマやコンセプトを大事にしたイベントやマルシェの企画も実施。人情あふれる有吉さんの活動に今後も注目が高まる!
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キッチンカーでハンバーガーを提供する
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月に一度TOCOTOCO内で行われるイベント「凸decoboco凹」
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一期家一笑さんにて毎月第1・第5水曜日に開催のマルシェ「ichigo-ichi」
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仲間との時間を愉しむ
豊川市国府のカレー屋コジゴロさんで、大好きなカレーとコーヒーを楽しみながらイベントのアイデアを練っているそう。
EARLY GOOD アーリーグッド
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※ この記事は、2021年取材当時のものです。