シンプルに美味しいモノを作りたい

レストランのデザート部門での経験をもつ店主が
素材に合わせたこだわりのクリームと厳選したフルーツで
季節に合わせたクレープをご用意致します。

生地には小麦粉をなるべく使わずアーモンドの粉の風味を活かし
サクッと軽い生地に仕上げました。

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