赤塚山と東栄町と沖縄料理と。

奥三河東栄町でゲストハウスとキッチンカーをやっています。地元の人がてまひまかけたお野菜や旬の食材で沖縄料理や錦爽鶏を使用した食事を提供します。
皆さんとお会いできるのを楽しみにしています。

■当日販売する予定の商品など
東栄町産錦爽鶏で低温調理をした鶏ハムを作り、鶏だしで炊いたご飯と鶏ハム、自家製のラー油をかけた「シンガポール鶏めし」を予定しています。おやつにはサータアンダギーを出します。

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